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INGREDIENTI
3/10 Cointreau
3/10 Limoncello
3/10 Tanqueray Gin - Tropical Blue
1/10 Vermouth Martini Dry
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NOTE
Versare su ghiaccio tritato.
La coppetta deve essere ben fredda. |
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MIX
Shaker
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BICCHIERE
Coppetta da cocktail
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QUANDO
After dinner |
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INGREDIENTI
2/9 Vodka Lemon
2/9 Conintreau
3/9 Blue couracao
2/9 Lemonsoda
Abbondante ghiaccio
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NOTE
Consigliato mettere per primo il ghiaccio e
i liquidi a seguire |
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MIX
Shaker
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BICCHIERE
Tumbler Alto (regolarsi per il ghiaccio)
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QUANDO
After dinner |
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INGREDIENTI
1/3 brandy
1/3 crema di cacao scura
1/3 panna da montare
noce moscata o cacao
ghiaccio
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NOTE
La noce moscata va grattugiata sopra, alla
fine.
La panna va agitata nello shaker
insieme al resto degli ingredienti.
La
coppetta deve essere ben fredda. |
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MIX
Shaker
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BICCHIERE
Coppetta da cocktail
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QUANDO
After dinner |
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INGREDIENTI
1/3 bitter Campari
1/3 di vermouth rosso
1/3 selz
ghiaccio
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NOTE
Il selz si aggiunge per ultimo. |
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MIX
Nel bicchiere
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BICCHIERE
Old fashion
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QUANDO
Pre dinner |
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INGREDIENTI
1/3 aperol
1/3 di tiple sec
1/3 soda
ghiaccio
fette di arancia rossa o di limone
zucchero
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NOTE
Sciacquare l'aperol insieme allo zucchero,
al ghiaccio, all'arancia e al triple sec.
Servire in coppetta ed aggiungere soda. |
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MIX
Boston Shaker
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BICCHIERE
Coppa da cocktail
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QUANDO
Aperitivo |
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INGREDIENTI
6/10 rum bianco
3/10 succo di limone o lime
1/10 sciroppo di granatina
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NOTE
Semplice da leggere e
difficile da eseguire: con un piccolo errore nelle
dosi si otterrà un drink troppo acido o troppo
dolce. |
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MIX
Shaker
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BICCHIERE
coppa da cocktail
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QUANDO
After dinner |
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INGREDIENTI
1/2 di cachaca oppure rum bianco
1/2 Latte di cocco
1 cucchiaio di cocco grattugiato
Mezzo cucchiaio di zucchero
Ghiaccio tritato
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NOTE
Frullare la cachaca ( o il rum), il cocco
grattugiato, lo zucchero ed il latte di
cocco.
Dopodiché, versare il composto in un
bicchiere alto servendolo con del ghiaccio
tritato ed una fettina di cocco. |
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MIX
Frullatore
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BICCHIERE
tumbler alto
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QUANDO
After dinner |
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INGREDIENTI
1/3 di khalua
1/3 di baileys
1/3 di grand marnier
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NOTE
Si prepara a strati: prima la Khalua, poi
lentamente si aggiunge il Baileys, infine il
Grand Marnier. |
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MIX
Nel bicchiere
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BICCHIERE
Shot
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QUANDO
After dinner |
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INGREDIENTI
7/10 di vodka
3/10 di liquore al caffè
ghiaccio
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NOTE
Riempire il bicchiere di ghiaccio, versare
il liquore al caffè e la vodka. |
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MIX
Nel bicchiere
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BICCHIERE
Old fashion
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QUANDO
After dinner |
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INGREDIENTI
2/5 di Vodka
1/5 Blu curacao
1/5 di Crema di Menta
1/5 di Assenzio
Mezzo limone spremuto
Un cucchiaio di zucchero
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NOTE
Ghiacciare precedentemente il bicchiere in
freezer per almeno 15 minuti.
Shakerare gli
ingredienti e versare nel bicchiere.
Guarnire con una fetta di limone. |
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MIX
Nello shaker
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BICCHIERE
Coppetta da cocktail
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QUANDO
After dinner |
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INGREDIENTI
1/4 di bicchiere di pesca frullata
spumante prosecco
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NOTE
Versare il succo di pesca nel mixing glass
pieno di ghiaccio + prosecco. |
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MIX
Nel mixing glass
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BICCHIERE
Flute
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QUANDO
Pre dinner |
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INGREDIENTI
3 cl vodka ghiacciata
6 cl succo di pomodoro
1 cl succo di limone
salsa Worcester e Tabasco
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NOTE
Versare nel bicchiere la vodka ghiacciatissima, il
succo condito e alcune gocce di salsa Worcester.
Mescolare e servire subito. |
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MIX
Nel bicchiere
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BICCHIERE
Tumbler
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QUANDO
pre dinner |
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INGREDIENTI
4/10 brandy
5/10 latte
1/10 sciroppo di zucchero
1 tuorlo d'uovo
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NOTE
shakerare gli ingredienti e versarli nel bicchiere
con ghiaccio. |
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MIX
Shaker
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BICCHIERE
tumbler alto
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QUANDO
tutte le ore |
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INGREDIENTI
1/3 Vodka
1/3 Rum Scuro
1/3 Succo d'arancia
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NOTE
Shakerare gli ingredienti nel bicchiere e servire il
cocktail con del ghiaccio |
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MIX
Nel bicchiere
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BICCHIERE
Highball
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QUANDO
after dinner |
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INGREDIENTI
4/10 gin
2/10 vermouth rosso
2/10 vermouth dry
2/10 succo d'arancia
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NOTE
Versate gli ingredienti con alcuni cubetti di
ghiaccio cristallino in uno shaker, agitate
velocemente e servite senza cubetti in una doppia
coppetta cocktail ben fredda. |
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MIX
Nello Shaker
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BICCHIERE
Coppetta da Cocktail
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QUANDO
Pre dinner |
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INGREDIENTI
5 cl di cachaca
1/2 lime
ghiaccio tritato
2-3 cucchiaini di zucchero di canna
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NOTE
Pestare lo zucchero con il lime e successivamente
aggiungere il ghiaccio tritato. |
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MIX
Direttamente nel bicchiere
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BICCHIERE
Old fashion
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QUANDO
After
dinner |
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INGREDIENTI
5 cl di rum bianco
1/2 lime
ghiaccio tritato
2-3 cucchiaini di zucchero di canna
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NOTE
Pestare lo zucchero con il lime e successivamente
aggiungere il ghiaccio tritato. |
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MIX
Direttamente nel bicchiere
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BICCHIERE
Old fashion
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QUANDO
After dinner |
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INGREDIENTI
5 cl di vodka
1/2 lime
ghiaccio tritato
2-3 cucchiaini di zucchero di canna
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NOTE
Pestare lo zucchero con il lime e successivamente
aggiungere il ghiaccio tritato |
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MIX
Direttamente nel bicchiere
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BICCHIERE
Old fashion
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QUANDO
After dinner |
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INGREDIENTI
5/10 di vodka
2/10 di lime
3/10 di fragole frullate
ghiaccio tritato
2-3 cucchiaini di zucchero di canna
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NOTE
Pestare lo zucchero con il limone e le fragole.
Successivamente aggiungere il ghiaccio tritato. |
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MIX
Direttamente nel bicchiere
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BICCHIERE
Tumbler
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QUANDO
Tutte le ore |
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INGREDIENTI
9/10 di champagne
1/2 fetta di arancia.
1/10 di cognac o bracdy
1 zolletta di zucchero
due gocce di angostura
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NOTE
Bagnare la zolletta di zucchero con le gocce di
angostura, poi aggiungere il cognac ed infine lo
champagne ben ghiacciato. Decorare la coppa con
ciliegina e
1/2 fetta di arancia. |
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MIX
Direttamente nel bicchiere
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BICCHIERE
Coppa da champagne
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QUANDO
pre dinner |
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INGREDIENTI
4/10 di vodka
2/10 di cointreau
2/10 di succo di ribes
2/10 di succo di limone
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NOTE
I componenti alcolici vanno shakerati insieme al
limone. Successivamente si aggiunge il succo di
mirtillo. |
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MIX
Shaker
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BICCHIERE
Coppetta da cocktail o coppa zombie
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QUANDO
After
dinner |
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INGREDIENTI
4/10 di rum bianco
6/10 di coca cola
uno spicchio di lime
ghiaccio
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NOTE
Riempire il bicchiere con molto ghiaccio. |
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MIX
Nel bicchiere
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BICCHIERE
Tumbler
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QUANDO
Tutte le ore |
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