Gastronomia

 Home Page > Gastronomia > Cocktail > Ricette di Cocktail Pagina 2

  
 

 
 


 

 

 
 

Daiquiri
 

 

 ..:: INGREDIENTI
6/10 di rum bianco 
3/10 di succo di lime 
1/10 sciroppo di zucchero 
cubetti di ghiaccio 

..:: NOTE
Agitare con cura lo shaker

 ..:: MIX
Shaker

..:: BICCHIERE
Coppetta da cocktail

..:: QUANDO
Tutte le ore

  
 
 
 

Dark Angel
 

 

 ..:: INGREDIENTI
6/10 di rum bianco 
1/10 di gin 
2/10 succo di fragola 
1/10 di sciroppo di zucchero 
cubetti di ghiaccio 
cacao in polvere 
scorza di limone 
menta 

..:: NOTE
Shakerare il rum con il gin e lo sciroppo di zucchero, aggiungere il succo di fragole ed i cubetti di ghiaccio e versare nel bicchiere, aggiungere la scorzetta di limone, spolverare con il cacao sporcando il bordo del bicchiere ed aggiungere un paio di foglie di menta.

 ..:: MIX
Shaker

..:: BICCHIERE
Coppetta da cocktail

..:: QUANDO
After dinner

  
 
 
 

Florida
 

 

 ..:: INGREDIENTI
4/10 succo di pompelmo 
2/10 succo d'arancia 
2/10 succo di limone 
2/10 sciroppo di zucchero 
soda 

..:: NOTE
shakerare i primi 4 ingredienti, versare nel bicchiere con ghiaccio e aggiungere la soda. 

 ..:: MIX
Shaker

..:: BICCHIERE
Tumbler alto

..:: QUANDO
Tutte le ore

  
 
 
 

Garibaldi
 

 

 ..:: INGREDIENTI
3/10 Bitter Campari 
7/10 succo d'arancia 

..:: NOTE
Decorazione: 1/2 fetta d'arancia.

 ..:: MIX
 Direttamente nel bicchiere

..:: BICCHIERE
Tumbler alto

..:: QUANDO
Pre dinner

  
 
 

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Gibson
 

 

 ..:: INGREDIENTI
9/10 Gin
1/10 Vermouth Dry 

..:: NOTE
Non è altro che una piccola modifica al più conosciuto Cocktail Martini costituita da una cipollina in agrodolce. 

 ..:: MIX
Mixing glass

..:: BICCHIERE
Coppa da cocktail

..:: QUANDO
Pre dinner

  
 
 
 

Gin Fizz
 

 

 ..:: INGREDIENTI
3/10 di Gin
2/10 di Succo di Limone 
1/10 di Sciroppo di Zucchero 
4/10 Soda 

..:: NOTE
Shakerare senza soda. Versare nel bicchiere e aggiungere la soda. Guarnire con 1/2 fetta di limone ed una ciliegia al maraschino.

 ..:: MIX
 Shaker

..:: BICCHIERE
 Highball

..:: QUANDO
Tutte le ore

  
 
 
 

Gin Lemom
 

 

 ..:: INGREDIENTI
 2/3 di Gin
 1/3 di Schweppes Lemon
 mezza fetta di limone

..:: NOTE
 Preparare direttamente nel bicchiere. 

 ..:: MIX
 Mixing Glass

..:: BICCHIERE
Tumbler

..:: QUANDO
After dinner

  
 
 
 

Gin Tonic
 

 

 ..:: INGREDIENTI
 2/3 di Gin
 1/3 di Acqua Tonica 
 mezza fetta di limone 

..:: NOTE
 Preparare direttamente nel bicchiere.

 ..:: MIX
 Mixing Glass

..:: BICCHIERE
 Tumbler

..:: QUANDO
After dinner

  
 
 
 

Grasshopper
 

 

 ..:: INGREDIENTI
 1/3 Crema di menta verde
 1/3 Crema di cacao bianca
1/3 Crema di latte

..:: NOTE
 Decorazione: nessuna 

 ..:: MIX
 Shaker

..:: BICCHIERE
 coppa da cocktail

..:: QUANDO
After dinner

  
 
 
 

Irish Coffee
 

 

 ..:: INGREDIENTI
 3/10 whiskey irlandese
 5/10 caffè forte bollente 
 2 cucchiaio di zucchero di canna 
 2/10 di panna leggermente montata 

..:: NOTE
 Riscaldare il bicchiere con acqua calda poi aggiungere il whiskey, lo zucchero e il caffè bollente. 

 ..:: MIX
 Nel bicchiere

..:: BICCHIERE
 Bicchiere da Irish coffee

..:: QUANDO
After dinner

  
 
 
 

Jack & Coca
 

 

 ..:: INGREDIENTI
 1/3 di Jack Daniels
 2/3 di Coca Cola
Ghiaccio 

..:: NOTE
 Riempire il bicchiere con molto ghiaccio.

 ..:: MIX
 Nel bicchiere

..:: BICCHIERE
 Tumbler

..:: QUANDO
 Tutte le ore

  
 
 
 
 
 
   

 
 

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