..:: INGREDIENTI

1 kg mele
150 g farina
150 g zucchero
1 bustina lievito
1 uovo
uvetta
burro e farina per cuocere

..:: PREPARAZIONE

Tagliare le mele a pezzetti piccoli e metterle in una bacinella.
Aggiungere lo zucchero, la farina con il lievito e l'uvetta; mescolare bene.
Aggiungere l'uovo intero e continuare a mescolare senza spaventarsi quando l'impasto rimane tutto staccato e non coerente.
Imburrare e infarinare la tortiera
Versare l'impasto stendendolo bene e infornare a 180 gradi per 25/30 minuti.